Торт со сгущенкой «медуница»

Торт со сгущенкой «медуница»

Тесто: 4 яйца, 2 ст. л. Сахара, 4 ст. л. Меда, 3-4 ст. л. Муки, 2 ст. л. Сметаны, 1.5 ч. л. Соды, Ванилин.
Крем: 300 г масла, 1 банка сгущенного молока, грецкие орехи.

Яйца взбить миксером в течение 5-6 мин, постепенно
добавляя сахар и ванилин.
Сметану и соду тщательно смешать в отдельной
посуде и добавить к яйцам . Перемешать.
Добавить жидкий мед. Перемешать. Ввести в тесто
муку при постоянном помешивании.
Разъемную форму диаметром 25-30 см смазать
растительным маслом, дно формы застелить
пергаментной бумагой. Выложить в нее тесто,
равномерно распределив по всей поверхности.
Духовку нагреть до 180 С и выпекать корж в течение
40 мин до готовности.
Корж вынуть из формы, остудить и разрезать
вдоль на три части .
Приготовить крем: сгущенное молоко соединить
со сливочным маслом, добавить ванилин
и взбить миксером до однородной массы.
Намазать коржи кремом и каждый посыпать
измельченными грецкими орехами. Коржи
сложить. Верх и края торта намазать кремом
и убрать в холодильник на 15-20 мин.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.