Волшебный пряничный домик


Для теста нам понадобиться:

мука грамм 300 ,мед грамм 100 , сахар – 50 грамм, масло сливочное около 50 грамм, одно яйцо. разрыхлитель одна чайная ложка, ванилин 1 пакетик, гвоздика, корица. Для глазури: возьмите белок из двух яиц, сахарная пудра всего пол стакана, сок из одного лимона. Для оформления: мармелад и посыпочки для тортов.

В кастрюле нагреваем, масло сливочное в него добавляем мед, сахар, ванилин, не забываем помешивать. Все это надо снять с огня и охладить. Добавляем корицу, гвоздику, яйцо и хорошо помешиваем. Постепенно всыпаем в смесь муку с разрыхлителем. Берем тесто и оставляем на 2 часа в холодильнике охлаждаться. Из картона вырезаем стены, крышу и другие детали домика. Готовое тесто раскатываем и по готовым формам из картона вырезаем ножом детали домика. Выпекаем на противне, застеленном специальной бумагой, при 190° 12-12 мин. Взбиваем белок и собираем домик место цемента используя белковый крем. Собранный домик оставляем для подсыхания и охлаждения на ночь может немного меньше. После подсыхания и охлаждения на утро украшаем домик мармеладом и оставшейся глазурью

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.