Яблочные оладушки

Яблочные оладушки

6-7 яблок средней величины, 70 мл сливок или сметаны, 7 ст. л. Муки, 2 яйца, ванилин, сахар, растительное масло.

Яблоки вымыть, обсушить, очистить от кожуры
и сердцевины, нарезать маленькими кубиками.
В нарезанные яблоки добавить сливки или сметану.
Перемешать. Вбить яйца и снова тщательно
перемешать .
В полученную массу добавить 6-7 ст. Л. Муки .
Тесто по консистенции должно быть густым, поэтому
при необходимости количество муки нужно
увеличить. Если вместо сливок используется
сметана, в тесто желательно добавить 2 ч. Л. Сахара.
Ввести в тесто ванилин и перемешать.
На сковороду налить растительное масло и хорошо
нагреть . Оладушки выкладывать десертной
ложкой и обжаривать с двух сторон.
Подавать на стол горячими вместе со сметаной
или вареньем. В качестве, украшения оладушки
можно посыпать сахарной пудрой.

 

 

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.