Шоколадные маффины, рецепт с фото

Шоколадные маффины, рецепт с фото

Маффины – популярные кексы, в которых либо используется разнообразная сладкая начинка, либо вообще ее нет. Шоколадные маффины с бананами имеют свои особенности и достоинства: отличаются невероятно простым способом приготовления, не бьют по бюджету и являются обладателями очень нежного вкуса.
Для выпекания понадобятся специальные формы.Идеальный вариант — из силиконового материала. О необходимости смазывания их маслом ходят разные мнения, но, согласитесь, обидно, когда результат трудов остается прилипшим к форме. Вывод: лучше смазать.

Для 12 аппетитных маффинов понадобится:

  • 2 спелых (лучше потемневших) банана;
  • 100 г маргарина/сл. масла;
  • 1/2 ст. сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1 чайная ложка соды
    .

Способ приготовления

  • Шоколадные маффины, рецепт с фото
    Бананы очищаются и толкутся в кашицу, прекрасно поможет блендер.
  • Шоколадные маффины, рецепт с фото
    Размягченное масло смешивается с сахаром.
  • Шоколадные маффины, рецепт с фото
    Добавляются яйца, измельченные бананы, мука и сода.
  • Шоколадные маффины, рецепт с фото
    Все смешивается, распределяется по формочкам (тесто в духовке немного вырастет).
  • Формочки на 20 минут отправляются в духовку.
  • Вытряхиваем готовые маффины из формочек, смазываем шоколадом.

Приятного аппетита!

Шоколадные маффины, рецепт с фото

Выпечка

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.