мясной со щавелем

мясной со щавелем

необходимые продукты: Говядина – 300 г, щавель – 1 пучок, белокочанная капуста – 200 г, корнишоны – 5-6 шт., лук репчатый – одна шт., орехи (грецкие) – 80 г, оливковое масло, уксус, для украшения – любая зелень, соль.
Лук очистить, нарезать кольцами, залить уксусом. Капусту нашинковать, чутьчуть подсолить, немного помять руками или толкушкой. Говядину отварить, остудить, нарезать небольшими кубиками. Щавель вымыть, положить на салфетку, чтобы стекла вода, порубить. Грецкие орехи измельчить, маринованные корнишоны разрезать пополам или на 4 части вдоль. Все ингредиенты – лук, капусту, мяско, щавель, огурцы – смешать, добавить орехов, добавить оливкового масла, украсить листочками кудрявой петрушки или любой другой зеленью.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.