Салат «Морской бриз»

Морской коктейль или отдельно берем кальмаров,  креветочек,  мидий и возможно немного осьминогов всего не более 300 грамм, сливочное масло – 50 может 70 грамм, сливки – три столовые ложки. сыр твердый 100 грамм, помидор  две штуки,  пучок рукколы, оливковое масло, маслины – для украшения.

Морепродукты отварить, мелко нашинковать  и поджарить на сливочном масле, пока полностью не испариться жидкость и морепродукты не поджарятся. Затем добавить на сковороду сливки и хорошо перемешать. Сыр и помидорки нашинковать кубиками. Все тщательно перемешать, выложить на тарелку, сверху посыпать рукколой. Добавить маслин нарезанные колечками и оливковое маслом

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.