Винегрет с сельдью

Состав:
-2 средних картофелины
-1 свёкла
-2 средних морковки
-1 средняя луковица
-1 большой солёный огурец
-100 грамм квашеной капусты
-100 грамм растительного масла
-Соль
-1 средняя сельдь слабенького посола

Приготовление

Картошка, свёклу и морковку промыть, варить в кожуре, остудить, очистить, нашинковать одинаковыми по размеру кусочками.

Лук зеленый нашинковать полукольцами, огурец — тоненькими ломтиками. Квашеную капусту отжать и нарезать.

Все овощи смешать, добавить растительное масло и соль по вкусу.

У Сельди отделить филе, очистить от костей, нашинковать наискосок маленькими ломтиками. Высыпать винегрет в глубокую тарелку и украсить кубиками сельди.

Смотрите также рецепты других Салатов

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.