«Хрустящий»

«Хрустящий»

Понадобится:

200 грамм хлеба, 250 грамм курицы (филе), 100-150 грамм сыра, 200-300 грамм огурцов, 100-150 грамм репчатого лука, Один пучок зеленого салата

Для Заправки:
Четыре столовые ложки растительного масла, Три зубчика чеснока, Одна столовая ложка уксуса 6%, соль, черный молотый перец

Приготовление:

1. Филе варить до готовности (варить в пределах 15-20 минут после закипания). Охладить. Разорвать филе на волокна. Батон нашинковать кусочками. Поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Огурцы нашинковать соломкой. Лук репчатый нашинковать полукольцами. В случае если Вы используете горьковатый лук, его нужно залить кипяточком, оставить на 10 минут, после этого водичку слить, лук вымыть в прохладной воде. Сыр протереть на мелкой терке.

3. Сделать заправку. Для этого перемешать растительное масло, уксус, соль, черный молотый перец, выдавить чеснок. Салат разорвать руками. Добавить огурцы, лук репчатый, филе, сыр, заправку и сухарики.

4. Советуем сухарики добавлять перед самой подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.