Cвинина с цветной капустой

Состав:
1 Средний кочан цветной капусты
0.6 кг Свинины мякоть
2-3 зубчика чеснока
100 г сметаны
1ст.л. сливочного масла
50 г. Сыра
Соль, перец по вкусу

Cвинина с цветной капустой:

1. Цветную капусту, промыть, осушить, разделить на части и отварить в подсоленной воде в течении 8-10 минут. Слить воду, выложить в глубокую тарелку, добавить сметану и измельченный чеснок.

2. Свинину порезать на небольшие кусочки и обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки. Затем свинину выложить в форму для запекания смазанную сливочным маслом, накрыть фольгой и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

3. Спустя 15 минут сверху на свинину выложить цветную капусту, присыпать тертым сыром и выпекать без фольги 15 минут при температуре 220-250 градусов.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.