Говядина в фольге

Ингредиенты:

1 большой кусок говядины
3 ст.л. горчицы
1 ч.л. гранулированного чеснока
1/2 стакана белого вина
2-3 ст.л.соевого соуса
1 ст.л. меда
1 ч.л. соли
черный перец
сок половины лимона
1 лук репчатый
100 гр. сыра
100 гр. бекона

Говядина в фольге:

1. Выберите хороший большой кусок не очень жирного мяса. Острым ножом сделать несколько глубоких надрезов.

2. Сделайте маринад, смешав горчицу, вино, соевый соус, мед, лимонный сок, чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно натрите мясо частью маринада, закройте мясо крышкой и оставьте в холодильнике на 12 часов.

3. Сыр, бекон и лук тонко нарежьте и нашпигуйте ими глубокие надрезы в мясе. Натрите мясо оставшимся маринадом заверните в фольгу и выпекайте в течении 2-2.5 часов при температуре 180 градусов. (точное время выпекания зависит от толщины мяса)

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.