Курица в лимонном соусе

нужные продукты:

Куриные грудки – Четыре шт., листы лазаньи – 7 шт., растительное масло – Две ст. л., лимон – Одна штука, оливки – Двести грамм, сыр рикотта – Двести грамм, соль, молотый черный перец, розмарин.метод приготовления:

Листы для лазаньи варить с 1/2 ст. л. масла 8 минут. Водичку слить, листы выложить в один слой и накрыть бумажным полотенцем. Очистить лимон от кожицы и разделить на две равные части. Из одной половинки выдавить сок, другую половинку нашинковать кусочками. Грудки порезать на небольшие кусочки и присыпать цедрой  лимона и приправами. Грудки обжаривать на растительном масле с двух сторон 10-12 минут, в конце добавить оливки. Перемешать сок лимона, тертый сыр, щипотку соли и щипотку  перца. Засунуть в микроволновку на 30-45 сек. Положить смесь на несколько тарелок. Поверх положить сваренные листы лазаньи, затем обжаренные куриные грудки и оливки и на последок оставшуюся цедру лимона и розмарин. Подавать с дольками лимона.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.