Макароны с брокколи

Макароны с брокколи. Нужные продукты:

Пол килограмма разноцветных макарон, Двести грамм соцветий брокколи, Один томат (~60 г), Один красный болгарский перец (~65 г), Четыре столовые ложки. оливкового масла, Одна столовая ложка. свежих листьев тимьяна, Две столовые ложки. соли, молотый черный перец по вкусу.

Метод приготовления:

Тимьян промойте, обсушите и немного разотрите листочки в ладонях. Овощи промойте и обсушите. Брокколи разберите на соцветия, большие поделите на Две части. Сладкий перец очистите от перегородок и зёрен и нашинкуйте кусочками. Томат нашинкуйте на не очень большие порции. На сковородке подогрейте Две столовые ложки. оливкового масла и потушите овощи на протяжении 10 минут

Возьмите большую кастрюлю, вскипятите в ней водичку. В кипяточек добавьте Две столовые ложки. оливкового масла и 1 ст. л. соли. Как скоро соль разойдется, киньте макароны и варите 10-12 минут Обдайте дуршлаг кипяточком и откиньте на него макароны. Часть воды (50 мл) слейте в сковородку, где тушатся овощи, и потушите еще Пяти минут Когда овощной соус будет готов, подсолить и поперчите. Добавьте макароны в овощной соус, размешайте, посыпьте макароны с брокколи тимьяном.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.