Паста с острыми креветками и лососем

Паста с острыми креветками и лососем. Понадобится:
Паста фетуччини — Четыреста грамм; Креветки — Триста грамм; Филе лосося — Две шт; Желтый томат — Шесть шт;
Красный стручковый перец — Одна шт; Бульон рыбный — Два стаканчика; Белое вино — 1/2 стаканчика;
Петрушка — Один пучок; Сушеный эстрагон — Одна чайная ложка; Паприка — Две чайных ложки; Красный перец — Две чайных ложки;
Чеснок — Четыре зубчика (выдавить); Лук-порей — Две штуки (мелко нашинковать); Молотый перец; Соль; Сливочное масло — 50 г;
Оливковое масло;

Приготовление:

1. Отварите фетуччини согласно с инструкциями на пачке.
2. В Сковородке подогрейте оливковое масло и поджарьте филе лосося, нарезанное кубиками.
3.Поджаренный лосось выложите, в эту же сковородку положите сливочное масло и обжарьте лук репчатый и чеснок до готовности.
4. Выложите нарезанные томаты и готовьте с одну минутку.
5. Добавьте бульон, паприку, красный перец, другие специи, белое вино и соль. Доведите до закипания.
6. Выложите красный перец (стручковый) и креветки и готовьте в пределах одной минутки.
7. Выложите в сковородку пасту и тщательнейшим образом размешайте.
8. Добавьте поджарены лосось, выключите огонь и присыпьте молотым черным перцем.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.