Пицца по домашнему с фаршем

Ингредиенты

5 грамм. сухих дрожжей
20 миллилитров. оливкового масла
175 грамм муки
200 грамм. фарша
1,5 помидора
немного маслин
100 грамм твердого сыра
50 грамм томатного соуса
сушеный базилик и орегано
зелень базилика

Приготовление пиццы

Приготовить тесто.

Муку перемешать с дрожжами и продолжая мешать прибавить 125 миллилитров. теплой воды и затем влить оливковое масло.

Вымешивать тесто 2−3 минутки, и накрыв пленкой либо чистым полотенцем засунуть в теплое место на 40 мин. Покуда тесто поднимается, приготовить начинку.

Поджарить фарш до готовности.

Томаты нашинковать колечками.

Маслины вдоль на 2 доли.

Протереть сыр.

Поднявшееся тесто скатать в ровненький шар, а после этого раскатать блин, диаметром 30 сантим.. Толщина теста должна быть максимум Пяти мм.

Тесто смазать томатным соусом, присыпать базиликом и орегано, (кто любит, возможно добавить чеснок).

Далее равномерно выложить фарш и сверху выложить кружки томата.

Щедро засыпать пиццу сыром.

Выложить половинки маслин и еще чуть-чуть присыпать сушеным базиликом и орегано.

Запечь в горячей духовой печи разогретой до 220 градусов С, приблизительно 15 мин.

Украсить листочками базилика.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.