Рис с овощами «Веселое ассорти»

Один стаканчик риса

2-3 помидора

Два сладких перца

Две-три крупные морковки

Один зубчик чеснока

по 250 грамм кукурузы консервированной и горошка консервированного

паприка

имбирь

красный перец и соль по вкусу. Помойте томаты, обдайте кипятком, снимите кожуру и нашинкуйте кусочками. Сладкий перец тоже помойте, очистите от семян овощи  и нарежьте мелкой соломкой. Морковку очистите и нашинкуйте кусочками. Чеснок натрите на мелкой терке. Помойте рис и замочите его в прохладной воде на 30-40 минут. Затем Вновь помойте и опустите в закипевшую несоленую водичку. Варите Пять-семь мин., после чего слейте водичку и откиньте рис на дуршлаг, помойте под прохладной водой и выложите на смазанную топленым или растительным маслом глубокую сковороду. В рис до лейте кипяченой горячей воды – столько, чтобы она скрывала его поверхность. Когда рис закипит, выложите в него морковь, про тушить 5-7 минут затем добавить томаты, сладкий перец, горошек, кукурузу, молотый имбирь, чеснок, паприку и красный перец. Подсолить, перемешайте и накрыть крышкой. Рис с овощами необходимо потушить на медленном огне до готовности Десять-пятнадцать минут. Приятного аппетита!

рис ризотто с овощами

Поделиться:
3 Комментария
  • Ірина says:

    Я приблизно так і зробила… Вчора готувала, і дуже вдячна вам за рецепт! Смакота! Дуже смачно!!!!!!!!

  • admin says:

    Були внесені зміни до рецепту (моркву треба класти за 5-7 хвилин до всіх інших овочів). Дякую за допомогу в покращенні сайту!

  • Ірина says:

    У склад входить морква, а в приготуванні не пишите?! Так коли її давати?!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.