Свиные отбивные

Состав:
400-600г свинины
4ст.л. муки
2-3 яйца
1-2 ст.л. растительного масла
соль
перец

Приготовление:

1. Мясо промыть, высушить и нарезать на порционные куски.

2. Получившиеся стейки тщательно отбить (отбивать мясо удобнее всего завернув его в пищевую пленку).

3. Яйца хорошенько взбить.

4. Готовые кусочки посолить, поперчить, в мокнуть в яйца, обвалять в муке и обжарить на растительном масле примерно по 2-4 минуты с каждой стороны.

5. Приятного аппетита!

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.