Жульен с курицей и грибами

Состав
0.5 кг куриных грудок
100-120 грамм сыра
300-400 грамм шампиньонов
1 стакан сметаны
Соль, перец по вкусу
2 ст.л. растительного масла для жарки

1. Курицу промыть и нарезать на небольшие кусочки, обжарить на хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки (в конце жарки посолить и поперчить)

2. Грибы помыть нарезать кусочками среднего размера и обжаривать до готовности (пока вся вода не выкипит и грибы не станут золотистыми ) под конец жарки также посолить и поперчить.

3. Обжаренную курицу тщательно перемешать с грибами заправить сметаной и еще раз перемешать .

4. Готовую смесь выложить в формочки для запекания присыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 20-25 минут

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.