Лисички с картошкой

Лисички с картошкой

Вам понадобится: Один кг лисичек; Две луковицы; Две столовые ложки растительного масла; Четыреста грамм сметаны; 800 грамм картошки; укроп и петрушка.

Грибочки помойте в струе воды и разрежьте.
Картошку помойте, если нужно очистите от кожуры и поставьте в посоленной воде вариться практически до готовности Десять-пятнадцать мин. Водичку слейте, оставив 1 чашечку бульона.

В глубокой Сковородке обжарьте мелко порезанный лук репчатый в 2 ст.л. растительного масла. Когда лук репчатый будет золотистым, киньте грибочки. Грибочки отпускают большое количество воды, в следствии этого перед обжаркой нет толку их отваривать.
В последствии того, как вся возникшая вода испарится, прожарьте грибочки еще Десять-пятнадцать мин. Подсолите по вкусу.
Выложите в сковородку с грибами сметану и жарьте 10 мин.
Теперь можно положить в грибочки Картошка, нашинкованную солидными кусочками.
При надобности возможно влить в блюдо чуть-чуть воды от варки кортошки. В самом конце добавьте нарезанные укроп и петрушку, соль и черный молотый перец. Размешайте.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.