Малосольные огурцы

Состав:
— 3-4 ст. л. соли
— 5-6 зубчиков чеснока
— Лавровый лист
— 2 л воды
— 3 веточки укропа
— 1,5 кг огурцов
— 8-10 горошин душистого перца

Приготовление
1. Отобрать нужное количество огурцов, вымыть их и обрезать с двух сторон
2. Чеснок очистить разделив его на зубья, зелень тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем
3. В банки вертикально сложить огурцы чередуя их с зеленью и чесноком.
4. Воду поставить на огонь добавить душистый перец, соль, лавровый лист, довести до кипения.
5. Кипящим рассолом залить банки с огурцами, накрыть их полотенцем и оставить в теплом месте на сутки.
6. Через 24 часа огурцы готовы.

Приятного аппетита.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.