ЯИЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

ЯИЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

10 яиц, 400 г красной рыбы, (семга, форель и др.) веточки укропа, петрушки.


ЯЙЦА вымыть, отварить в течение 10-15 мин,
остудить, очистить и разрезать на половинки .
РЫБУ нарезать тонкими длинными ломтиками.
Ломтики скрутить рулетиками.
РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ разложить на половинки яиц.
ИЗ СТЕБЛЕЙ укропа или петрушки сделать ручки
ДЛЯ корзинок. Листьями петрушки украсить корзиночки.
ЯИЧНЫЕ КОРЗИНКИ выложить на блюдо, украшенное
листьями зеленого салата и небольшими
дольками помидоров.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.